Il vino è parte delle nostre vite da sempre, sia per i momenti da condividere con i nostri cari che per eventi particolari.
Il vino ci racconta una storia, ci parla degli uomini e della loro cultura, una cultura che crea paesaggi, tradizioni, linguaggi e valori.
Il vino è cultura quando viene prodotto, ma è cultura anche quando viene consumato, perché non si sceglie mai un vino solo in base a criteri pratici o nutrizionali, lo si sceglie anche secondo un universo di usi, costumi e simboli, che parlano della sua provenienza, della sua essenza e delle emozioni che ci regala(*).
”I veri intenditori – diceva Salvador Dalì – non bevono vino: degustano segreti”.
Per una serata a lume di candela o per una cena in famiglia, una bottiglia di buon vino crea una perfetta atmosfera di calore. Naturalmente è bene che sia di ottima qualità, sia per accompagnare le portate che per farti ricordare un momento a cui tieni.
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(*)Liberamente tratto da: https://www.hellotaste.it/vino/vino-in-italia/il-vino-come-patrimonio-culturale-nazionale
